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为何冬季更需要每天喝绿拿铁 4
https://www.repair1931green-smoothie.com/cn/ 绿沛儿工坊
绿沛儿工坊 111 台北市士林区德行东路193-1号
别让慢性发炎养出癌症体质! 发炎反应是身体自保的一种方式,当我们面临疾病侵袭、细菌病毒攻击,身体会出现发炎反应来对抗外界,所以发炎是身体愈合的自然阶段。例如接受手术之后,肚皮和腹腔内都有切口,身体需要启动自我修复,以发炎反应让组织愈合。不过,若身体出现长期慢性的发炎,就会变成疾病了。影响许多长者生活品质的退化性关节炎、类风湿性关节炎等,都是关节处於慢性发炎的状况。 大家一定会想知道:「吃的东西有没有影响?要抗发炎是要吃素吗?」就让我们来看看日常饮食应该避免哪些食品,才能减少身体发炎反应。   避免糖、高果玉米糖浆 摄取很多果糖时,无论是人抑或老鼠的实验里,都会看到发炎指数升高。当喂食小白鼠高糖饮食,小白鼠会产生严重的发炎反应,长出乳癌并转移到肺部。 目前发现,吃一堆糖与肥胖、胰岛素阻抗性、糖尿病、脂肪肝、癌症、慢性肾病变都有关系,可说是健康大敌,而且这种坏处并无法用「机能保健成分」来反制。有个实验让小白鼠吃「容易发炎」的高糖饮食和「抗发炎」的鱼油,结果发现,这时鱼油无法带来抗发炎的好处!所以别想说平常爱吃甜食没关系,后来多吃个保健食品就好了…请记得,平时如果你想吃个甜甜,吃水果就好了,只要不沾糖粉,仅摄取真实存在水果里的天然糖份并不会大幅影响健康,但尽量请不要吃额外添加的糖,否则这一点都不疗愈,反而很伤身。   避免人工反式脂肪 人造奶油其实是种氢化脂肪的「人造反式脂肪」。业者於不饱和脂肪里加进液态的氢,用来增加脂肪的稳定性,让食物保存久一点。过去曾有人以为,人造奶油属於植物奶油,应该比动物性奶油还要健康。但现在我们知道,人造反式脂肪其实会带来更大的健康危害,容易引发全身的发炎反应。 例如,人造反式脂肪会引起发炎反应和增加疾病,发炎指数升高。人造反式脂肪还会减少血液中的好胆固醇,并影响动脉上皮细胞的功能,更容易让人产生心血管疾病。薯条等油炸速食、微波爆米花、袋装的饼干、蛋糕等都可能含有比较高量的人造反式脂肪,或你注意到加工食物标示著「不完全氢化植物油」,就有人造反式脂肪。目前台湾规定食品中不能使用不完全氢化油,每次买东西之前记得最好看一下标示,注意人造反式脂肪的含量比例。 避免加工肉品 加工肉品指的是香肠、培根、火腿、烟熏卤味、牛肉干、猪肉干等。这些美味的食物与新鲜肉品的不同是,在调理过程中会经历持续的高温,会让糖与蛋白质聚合,变成无法还原的物质,蛋白质失去正常功能,也难以被代谢,含有更多的「糖化终产物(Advanced glycation end products)」。 目前与加工肉品最相关的疾病就是许多名人因之死亡的「大肠癌」,ㄧ般认为与加工肉品会刺激大肠细胞,引起发炎有关。根据法国的研究,饮食中加工食品的比例每增加10%,死亡风险增加14%;也就是说,吃太多加工食品,与早死相关。因此,无论加工肉品多美味,还是要注意一下自己吃的份量,尽量也别常常吃啊!   避免精致碳水化合物 不是所有的碳水化合物都不好。如果是吃高纤维、未经处理的碳水化合物,对身体是必须的,不仅带来能量,也带来许多维生素和矿物质。然而如果我们摄取的是精致碳水化合物,可就没怎么好了。 白面条、白米饭、玉米榖片这类的精致碳水化合物比较容易升糖,让人血糖较难控制,并会让身体某些发炎指数升高。且精致淀粉会移除大部分的纤维,但纤维可让我们肠胃更有饱足感,带来好菌,并帮助控制血糖。假使仅吃移除纤维的精致淀粉,会让肠道更容易发炎。   避免过量的酒精 我们在「喝酒护心,还是伤心?」这篇懒人包中,曾经分析过一些酒精带来的身体影响,并建议女生每天不要喝超过一份酒精,男生不要喝超过两份。 这里再补充一下,喝酒过量的话,会迫使细菌毒素移出大肠,进入体内循环,也有人称此为「肠漏」,会引发更多身体发炎反应并破坏器官。因此,虽然喝酒让人放松心情舒畅,但还是要有所节制,请不要喝太多。   想要减少身体不必要的发炎,可以用天然、少调味的食物取代餐桌上的糖、反式脂肪、精致淀粉,并且避免高油高糖高盐份的加工食物,才能让身体健健康康。 https://www.repair1931green-smoothie.com/cn/hot_485400.html 别让慢性发炎养出癌症体质! 2024-02-19 2025-02-19
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为何冬季更需要每天喝绿拿铁 ?

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维持消化道顺畅

冬天热油饮食增加但运动量又相对减少,绿拿铁中蔬果的非水溶性纤维有助於肠道蠕动,增加粪便量,使粪便益於排出。

 

.膳食纤维维持理想体重

蔬果中富含膳食纤维的食物还可以增加饱足感,减少天冷吃锅过度进食,有助於帮助维持理想体重。

 

.维持肌肤健康

气温降低皮肤容易干燥过敏,蔬菜水果中含有丰富β-胡萝卜素可增进皮肤与黏膜的健康、维生素C具抗氧化作用,可促进胶原蛋白的形成,让肌肤形成天然的防护。

 

.维持心血管健康

气温降低容易引发心血管问题天然蔬果中含有叶酸、维生素B6B12和菸硷酸等B群维生素,可促进神经系统的健康及红血球的形成,天然植化素类胡萝卜素更能帮助体内排毒维持身体血管健康。

 

.身体营养补给

冬季肉类及油脂摄取量会增加容易造成营养失衡需补充不同颜色的蔬果,如红色蔬果含有茄红素;黄橙色含 β-胡萝卜素;绿色含类黄酮素、吲哚;白色蔬果有含硫化合物;黑色及紫色等暗色蔬果含花青素等,各种天然植化素可帮助身体各项器官维持健康。

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